Buzál-Mórocza Pincészet
Helyszín: Etyek, Öreghegy
Bemutatkozás
A borászkodást családi hagyományként folytatjuk. Elődeink a Balaton-felvidéken már az 1400-as évektől, míg Etyeken az 1800-as évektől szőlő- és bortermeléssel foglalkoztak.
Jelenleg 5 hektáron gazdálkodunk, Szürkebarát, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Olaszrizling fajtákat termelünk. A tavalyi évben Királyleányka szőlőt is vásároltunk, borválasztékunk bővítésére. Reduktív, illetve fahordós erjesztést alkalmazunk. A jó minőség érdekében a termést korlátozzuk.
Saját készítésű sonka, kolbász, szalonna, tepertő és sajt várja vendégeinket. Többek között vad- és kemencében sült ételeket kínálunk különböző rendezvényeinkre.
Pincészetünk születésnapokat, osztálytalálkozókat, legénybúcsúkat, esküvőket, borkóstolóval egybekötött vacsorákat illetve ebédeket is szervez, akár 100 fő részére is. Igény esetén a megrendelt ételeket, borokat házhoz is szállítjuk.
FVM pályázat keretében az idei évben vendégház építésébe kezdtünk, melyet 2012. április 15-én adunk át vendégeink részére.
Árlista
| Megnevezés | Leírás | Max. fő | Ft / fő | |
|---|---|---|---|---|
| Tehéntejből készült sajttálak - többféle ízesítéssel | 10dkg - sajt vegyesen | 100 | 700.- Ft |  Hozzáadom |
| Hagymakrém leves | 100 | 650.- Ft | Hozzáadom |
|
| Húsleves | 100 | 550.- Ft | Hozzáadom |
|
| Tyúkhúsleves | 100 | 750.- Ft | Hozzáadom |
|
| Bajai halászlé tésztával | 100 | 1 600.- Ft | Hozzáadom |
|
| Köcsögös bab | 100 | 1 600.- Ft | Hozzáadom |
|
| Tárkonyos vadragu-leves | 100 | 650.- Ft | Hozzáadom |
|
| Kacsacomb főtt/sült burgonyával, párolt káposztával | 100 | 2 300.- Ft | Hozzáadom |
|
| Sült csirkecomb/szárny sült burgonyával/burgonya pürével, savanyúsággal | 100 | 1 950.- Ft | Hozzáadom |
|
| Sült csirkecomb/szárny sült burgonyával/burgonya pürével, savanyúsággal | 100 | 2 050.- Ft | Hozzáadom |
|
| Csülök főtt/sült burgonyával, savanyúsággal | 100 | 2 050.- Ft | Hozzáadom |
|
| Töltött káposzta | 100 | 2 050.- Ft | Hozzáadom |
|
| Vadpörkölt (őz, szarvas, vaddisznó) pásztortarhonyával, savanyúsággal | 100 | 2 500.- Ft | Hozzáadom |
|
| Csirkepaprikás nokedlivel, savanyúsággal | 100 | 2 050.- Ft | Hozzáadom |
|
| Gombapörkölt nokedlivel, savanyúsággal | 100 | 1 750.- Ft | Hozzáadom |
|
| Marhapörkölt főtt burgonyával, savanyúsággal | 100 | 2 500.- Ft | Hozzáadom |
|
| Sertés pörkölt főtt burgonyával, savanyúsággal | 100 | 1 960.- Ft | Hozzáadom |
|
| Sült tarja/csirke burgonyával, hagymával | 100 | 2 520.- Ft | Hozzáadom |
|
| Rétesek | Meggyes, káposztás, túrós, meggyes-vaníliapudingos | 100 | 250.- Ft | Hozzáadom |
| Fánk baracklekvárral 2 db | 100 | 460.- Ft | Hozzáadom |
|
| Aranygaluska házi vanília öntettel 1 adag | 100 | 650.- Ft | Hozzáadom |
|
| Pogácsa | 1 kg mennyiség különböző ízesítéssel | 100 | 3 000.- Ft | Hozzáadom |
| Borkóstoló 7 fajta borból pincelátogatással | 100 | 1 800.- Ft | Hozzáadom |
|
| 8éves borpárlat tölgyfahordóban érlelve, 7 fajta gyógynövényből, ágyaspálinka | 3 cent mennyiségben | 100 | 350.- Ft | Hozzáadom |
Megjegyzés
áraink az ÁFA-t nem tartalmazzák!
Kapcsolódó képgaléria
